Медведев | Советский государственный и партийный деятель, и. о. 1-го секретаря Свердловского обкома КПСС в 1938 г., агроном-полевод. Кандидат сельскохозяйственных наук. (фамилия) 8 букв |
Медведка | Насекомое отряда прямокрылых, с толстым телом, покрытым короткими бархатистыми волосками, живущее в земле и являющееся вредителем сельскохозяйственных культур 8 букв |
Стригаль | Название профессии. Стригали занимаются стрижкой сельскохозяйственных животных, преимущественно овец, или, другими словами, являются операторами стригальной машины или ножниц 8 букв |
Горячкин | Русский советский ученый в области сельскохозяйственных машин, почётный член АН СССР. Заслуженный деятель науки и техники РСФСР. Академик ВАСХНИЛ с 1935 года. (фамилия) 8 букв |
Бестарка | Разновидность кузова для сыпучих продуктов 8 букв |
Копчение | Пропитка дымом мясных продуктов 8 букв |
Азотурия | Повышен. выделение с мочой азотистых продуктов 8 букв |
Бордолез | Форма нарезки продуктов (мелкие кубики) 8 букв |
Астралин | Масло, один из продуктов переработки нефти 8 букв |
Кладовка | Небольшое помещение для длительного хранения продуктов питания 8 букв |
Приемная | Помещение, в котором производится прием товаров, продуктов и т. п 8 букв |
Автоклав | Ёмкость для обработки пищевых продуктов при повышенных температурах 8 букв |
Прилавок | Узкий стол в магазине, служащий для продажи с него продуктов 8 букв |
Азотемия | Увеличенное содержание в крови азотистых продуктов белкового обмена 8 букв |
Закваска | Вещество, вызывающее брожение (при изготовлении некоторых продуктов питания) 8 букв |
Кладовая | Помещение для хранения продуктов питания, товаров, оборудования, сырья и т. п 8 букв |
Азотемия | Повышенное содержание в крови азотистых продуктов обмена, выводимых почками 8 букв |
Фумаролы | Выделения газообразных и парообразных продуктов из трещин кратера вулкана или его склонов 8 букв |
Акролеин | Бесцветная жидкость с резким запахом, сырье для получения продуктов органич. синтеза 8 букв |
Ботулизм | Заболевание возникающее при употреблении недоброкачественных продуктов поражающих центральную нервную систему 8 букв |
Азотемия | Избыточное содержание в крови азотистых продуктов белкового обмена- мочевины, мочевой кислоты и т. п 8 букв |
Алюминий | Используемый в быту, в качестве материала для кухонной посуды и в виде фольги, для хранения пищевых продуктов 8 букв |
Селекция | Наука о методах создания и улучшения пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов. Селекцией называют также отрасль сельского хозяйства, занимающуюся выведением новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и пород животных 8 букв |
Крустады | Особые хлебцызакуски к супам, которые приготавливаются из продуктов, подходящих к данному супу, с добавкой хлебного мякиша 8 букв |
Прилавок | Узкий, обычно закрытый спереди стол в магазине, на рынке, служащий для продажи с него продуктов, товаров 8 букв |
Закваска | Кулинарное обозначение различных стимуляторов брожения, применяемых для подготовки пищевых сырых продуктов к дальнейшей кулинарной обработке 8 букв |
Подаяние | Добровольная раздача своих денег, продуктов питания, одежды, различных бытовых предметов и других ценностей нуждающимся. Как правило, акт подаяния совершается по моральным причинам 8 букв |
Натюризм | Доктрина в науке о питании, ратующая за возвращение к природе как по форме употребляемых пищевых продуктов (целые, неразрезанные овощи и плоды), так и по содержанию блюд (сырые или минимально кулинарно обработанные) 8 букв |
Копчение | Это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему срок хранения их многократно увеличивается 8 букв |